GeorgeY's

當天中午才臨時起意跟同學兩個騎摩托車一路從台南市衝到白河 .
本來以為天氣這麼熱了應該荷花都長出來了吧 !
也沒有先確認過 , 到了白河才發現 整個白河有開荷花的地方只有一小塊 .

僅有的幾株荷花 .


如果是清晨荷葉上應該會有露水吧 !


除此之外 , 蓮花就開的比較茂盛了 , 不過還是有點稀少 .


如果挑對時間來的話想必花況跟人潮都會很驚人 ...
懷念當地特產小吃 ...

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台南除了古蹟多
寺廟也很多
這天來到了三級古蹟法華寺＆竹溪寺

---三級古蹟法華寺---
創建於明永曆十八年（西元一六六四年），是鄭成功參軍李茂春所建之「夢蝶園」。明鄭時，隆武舉人李茂春，來臺依靠鄭成功，其性恬淡，不願為官，每天誦經自娛，人稱「李菩薩」，所居之處稱為「夢蝶園」。李氏死後，改為準提庵。康熙二十三年（西元一六八四年），臺灣知府蔣毓英於園左建佛寺，定名法華寺。



---竹溪寺---


參拜完法華寺與竹溪寺之後的消暑聖品
體育路杏仁豆腐冰
不過我吃的是紅豆牛奶冰...

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來台南幾年了
安平去過不下二十次吧
就是沒去過安平樹屋

安平樹屋原是德記洋行(1867)的倉庫
二戰結束後此處逐漸荒廢

多棵榕樹的枝枒與氣根層層包覆屋頂與牆壁...

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除夕夜當天是非常辛苦的一天
不過辛苦的不是我而是我媽
又到了她大顯神通的日子
每年的年夜飯我媽總是會煮上一整桌的菜
儘管今年全世界都在喊景氣不好　
還是準備了12道菜

每年必煮－佛跳牆

這道佛跳牆是最花時間的一道菜
從材料準備到處理材料最後還得蒸上一個小時
主要材料使用了12種：
馬薯 栗子 芋頭 香菇 筍乾 排骨 豬腳筋 魷魚 魚皮 干貝 鮑魚 魚翅
除了干貝鮑魚魚翅外 其他材料都要先炒過或者是先滷過
然後一一放入專用的甕蒸熟
不過魚翅可不能直接放進去蒸不然魚翅會縮到不見
魚翅只要在蒸好前再放入甕中就可以了
每年必煮－五柳羹

我想這應該是南部的家鄉菜
主要材料虱目魚是拜拜用的三牲之一
將多種蔬菜像是花椰菜蠶豆紅蘿蔔先用香菇瘦肉爆香炒過再加入蝦子花枝芶芡
最後淋在虱目魚上面就變成一道可口的菜色
當然上桌前會再灑上我不敢吃的香菜
每年必煮－蘿蔔糕

每年必煮－燉蘿蔔豬肚湯

每年必煮－白斬雞
拜拜用的三牲之二

每年必煮－長年菜

每年必煮－烏魚子

其餘的每年大多會變換菜色
炸花枝漿炸花枝蝦排　煎香腸　涼拌幸鮑菇花菜蝦
小捲包紅蘿蔔跟蝦　滷牛肚滷牛腱








當然 這麼多的菜哪裡吃得完
隔天初一我媽會將某些菜色變化一下口味
例如將青蔥爆香再跟白斬雞炒一炒就變成很美味的一道菜
蘿蔔糕跟蒜下去炒過就變成蒜香拌蘿蔔糕


諸如此類的...
大家一定會很好奇拜拜用的三牲之三肥豬肉那兒去了

那當然是把它滷一滷最美味啦

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成大校園常常可以聽得到五色鳥的叫聲
但是要找到牠們的蹤跡其實有一點難度
因為牠們往往躲在超過五層樓高的黑板樹上
又有絕佳的保護色
即便是能夠循聲定位
也得在樹下瞧個老半天或許可以碰巧瞥見

五色鳥很美
買了單眼相機D40KIT之後又買了Nikon55-200VR
但是用了才發現要拍五色鳥焦段其實不夠
所以後來才又買了Nikon70-300VR
目的就是希望有機會可以拍到五色鳥

終於今天得償所願!
近來五色鳥叫聲出現地非常頻繁
於是乎帶著相機在校園裡碰運氣
果不其然拍著拍著就聽到五色鳥的招牌叫聲啦
於是循著聲音的方向跨越半個校區
又是來到一顆黑板樹底下
果然五色鳥又站在樹梢上

這個位置要拍攝著實不容易
幸好不一會兒就飛走了
接著又追到另一棵樹下
這次是兩隻五色鳥看起來應該是一對夫妻

不過根據經驗五色鳥的警覺心很高
往往太靠近的話就會嚇跑牠們
不過這次運氣很好
最後跟到五色鳥的窩
是個樹洞還是自己啄出來的呢?

而另一隻五色鳥就在樹洞上方的枝頭上警戒著

追到這裡這兩隻五色鳥已經不再帶我繞圈圈了
或許牠們知道我的來意很單純
只是想要捕捉牠們美麗的身影
如此而已

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